猪在什么时代被广泛养殖,猪在什么时代被广泛养殖的

作者 小草

中华文明历史悠久，源远流长，是世界上最古老的文明之一，也是世界上持续时间最长的文明，若从黄帝算起已有5000多年的历史。它如一颗璀璨的明珠，带着丰富多彩的文化元素屹立在世界东方。辽阔的地域上，不同的民族经过几千年的发展，逐渐形成了具有中华文化共性和鲜明地方特色的地方文化。中国古墓葬文化作为中华文化的重要组成部分，具有丰富多彩，独具特色，形式多样的习俗魅力。

河西走廊地域辽阔，作为古代重要的军事战略要冲，古丝绸文化的重要节点，多民族融合的重要历史区域，在不断的文化交流和融合中，中原文化不断传入，渗透，融入本地区独特的文化习俗，从而形成多元化的墓葬文化。在多年的考古发掘研究中，酒泉出土了大量与猪有关的文化形态造型。尤其是在汉，魏晋，唐墓中极为突出。汉魏晋墓中出土的十二生肖壁画砖中猪的形态。唐墓十二生肖画像砖中的猪形象。汉墓中的陶猪等文化元素。此外，最生动形象，最具艺术性和思想性的，最具地域特色的当属不同材质，形态各异的猪握。

清代《地理录要》载∶“体赋於人者，有百骸九窍;形著於地者，有万水千山，自本自根，或隐或显。胎息孕育，神变之无穷。”古人认为人与天地本为一体，人死时不能空手而去，要握着财富和权力，于是，在死者手中放上器物称之为“握”，以玉为上。传统观念又认为“事死如事生”。因此，就在死者口中含物，称为“唅”，手中持物为“握”。《仪礼·士丧制》云：“握玉手用玄熏，里长尺二寸，广五寸,牢中旁寸，著组系。”《释名·释丧制》：“握，以物在尸手中，使之握也。”在汉墓出土的遗物中，常可见到随葬的玉猪握。其他墓中还有其他材质和形状的“握”，多以猪握为主。酒泉考古发掘出土的常见有滑石，碳晶，琥珀猪握。猪形手握兴盛于汉代，直到魏晋南北朝以后，随着中国古代葬玉礼制化的衰落才逐渐不复流行。

中国古代留传下来有关猪的文献典籍极其丰富，如《泛胜之书》、《齐民要术》、《三农纪》、《本草纲目》等都有涉及猪与神话传说、语言文字、民俗风情以及饮食文化的关系。逝者手中持物是丧葬文化的一部分，不同时代它代表着不同的涵义。如流行于汉和魏晋时期的猪握一般被视为财富的代表。《齐民要术》引《杂五行书》:“悬腊月猪羊耳，著堂梁上，大富”。握，早在新石器时代就出现了。一开始有将牙骨握在手中，还有将贝壳握在手中。到了商周时期，死者手中通常会握几枚贝币，作为财富的象征。汉代，“汉八刀”流行，用这种艺术手法雕制成的玉猪是当时最流行的玉握。从西汉中期至东汉、魏晋，猪握形状基本固定下来，称为卧猪形。魏晋南北朝以后,随着中国古代葬玉礼制化的衰落，玉握作为一种流行的葬俗已不复存在。被其他材质的猪握逐渐代替。如石制，木制，骨制，琥珀等。

在近几年的酒泉考古发掘中不断有猪握出现。这些猪握一般出现在级别规格较高的墓葬中，通常出现在后室棺木男女主人的手中。一般左右手各握一个。材质有滑石、碳晶、琥珀等。这些猪握一般雕刻成猪的轮廓。有耳朵，嘴鼻子，眼睛，四肢，甚至还刻画出猪毛，纤毛毕现，栩栩如生。有的是憨态可掬，呆萌可爱的家猪样子，有的看似可爱，实则凶猛的野猪的样子。有的体型胖嘟嘟的，将猪的懒惰，憨厚刻画的栩栩如生。有的体型纤瘦，温驯老实，将猪的乖巧憨实，笨拙可爱雕刻的小巧玲珑，惟妙惟肖。这些猪握造型独特，刻工细腻生动，线条简洁流畅，阴刻阳刻相间，用笔灵活，将猪的性格，习性把握的极其准确，一只只灵巧可爱的猪跃然纸上，灵活生动。

中国猪文化源远流长，历史悠久，内容丰富，形式多样。 猪的历史可以追溯到四千万年前，有材料证明家猪可能来自欧洲和亚洲。据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪舍。早在新石器时代，猪已经被广泛地养殖，并作为财富的象征，并在夏、商、西周时期依然延续并继续发展。《孟子·尽心上》记载："舜之居深山之中，与木石居，与鹿豕游，其所以异于深山之野人者几希。”古时猪的别称有很多，比如豕、豚、彘等。豕，有时称为野猪。魏晋墓中出土的碳晶猪握多以野猪的造型出现。凶猛而不失灵动，体型高大而肥胖，与家猪相比更具有野性。“豕”上面加个宝盖头即为“家”。说明猪和人类有着紧密的联系，且有着悠久的历史。在汉魏晋壁画中有的猪体型高大，长着长长的獠牙，猪毛如针般根根直立，形象逼真，活脱脱一野猪形象。有的猪身体肥胖，憨态笨拙，温顺老实，形成与人和谐相处的家猪形象。

《渊鉴类函》中称：“猪入门，百福臻”。传统文化里，猪是财运和福气的象征，代表着美好、安逸、和谐的生活，从古至今与猪密切相关的器物很多。猪握是一种财富的象征，其质地因葬者的身份高下而有所不同，反映了当时的等级及贫富差别。古人死后手中握猪，既体现出人对这种动物的喜爱，某种程度上的尊重，以及和它之间亲密的关系。也说明这种仪式所表示的代表财富和权力地位象征的涵义。

每一种文物都代表着一种文化，蕴涵一定的经济文化底蕴。随着玉猪握向碳晶猪握，石猪握到木，竹猪握的演变，既反映了丧葬文化的不断发展演变，也反映某一时代经济的逐渐萧条和衰退。以及随着社会的发展人们对丧葬风俗观念正在慢慢淡化，丧葬文化正在发生着变化。