俗话说，四月不减肥，五月肉成堆。青转小编与一切少女相同，在为自己的终身作业奋斗着的时分，出人意料的，一家特别的牛腩火锅加盟店就闯入视界。公然，缘（圆）妙不可言。

青转牛腩鲜火锅，顾名思义，应该是主打卖牛腩的牛腩火锅加盟店了。心里暗喜，都说吃牛肉不长胖，总算找到个托言安慰安慰委屈了几天的胃了。

风闻他们家的牛肉都不是本地牛，是每天都要从云贵高原来的黄牛。2000多公里的跋山涉水，只为在餐桌上与你完美邂逅。美食与吃货们的故事比话本子里写的才子佳人还要浪漫。

青转牛腩鲜火锅

看这里里外外坐满了人，外面还排长队的姿势，就知道这家牛腩火锅加盟店不容小觑。在美食面前，群众的眼睛是雪亮的，群众的味蕾是挑剔的牛腩火锅加盟，群众的挑选也就必定是错不了的。

01、火锅的灵魂当然是锅底

得知菌汤和西红柿汤这两种锅底是翘楚的时分，青转小编的心里的是拒绝的。清汤也敢出来独挑大梁，怕是重庆公民第一个不答应。在长江边长大的娃儿，连老火锅的锅底都敢喝，火锅不吃红汤，岂不是违反了自己初衷？

虽然给自己做了无数次心思建造，当那一锅浓浓的西红柿锅底端上来的时分，咽口水的动作仍是出卖自己。彻底忘记了自己说过吃清汤火锅挨雷劈的誓词。美食面前，面子虚设。

老板说，一锅汤要3斤的西红柿+牛骨汤熬制8小时，将西红柿的养分和鲜香全部熬在这一锅汤里。不知不觉间，青转小编现已喝了4碗。整场下来，撑得恍如分娩的肚子里，一半是汤，一半是牛肉。

02、“水煮牛腩”靠实力站C位

幻想不到的大块头，幻想不到的新吃法。周围的沙漏倒过来，倒计时开端，五分钟后，牛腩就能够出锅了。

将牛腩摆在瓷盘里，上刀叉服侍，嫌差点味道的，能够蘸他们的秘制调料。

第一次体会这种中西合璧的吃法，还挺特别。不愧是自由奔跑在草原上，从小天资解放的牛，肉质紧实新鲜，无一丝剩下脂肪。都说以形补形，吃了肌肉，补充的也必定会是肌肉的！青转小编找托言越发纯熟。

03、手打牛丸+牛肉饺子组合出道，圈粉的方法请简单点

风闻这是每位带小朋友来的顾客必点的一道菜！小朋友喜不喜欢这道菜，青转小编不清楚，横竖青转小编一口一个吃的挺愉快。

要说这牛肉馅的丸子和饺子与猪肉馅的有什么不同，青转小编还真欠好分辩，此时嘴里满是牛肉的味道，现已把猪肉的味道忘得一干二净了。看它摆盘如此讨喜的样子，想必拥趸者也不占少数。

04、酥嫩三花腱，15秒后你就会爱上它

青转小编特意去查了一下，三花腱和五花腱分别是牛的前腿肉和后腿肉。只需要欢腾的锅底里烫15秒，变色后立刻捞出来食用，肉质纹路清楚，浸入了锅底浓郁的鲜香，放入口中销魂的味道至今还让人垂涎三尺。

肥拼、牛舌、牛三宝

牛肉爱上野山椒

仔细看了看他们的菜单，才知道什么叫物尽其用。荤菜满是牛肉，肥牛、牛舌、牛三宝、牛肉爱上野山椒……点一桌菜就是在拼凑一头牛。

做牛腩的牛腩火锅加盟店太多，用牛肉当招牌菜的牛腩火锅加盟店在市面更是如过江之鲫。可是能把牛肉做到极致，尊重每一份食材，做到每一个部位丝毫不糟蹋，并推陈出新，研究出不相同的吃法的店，不说仅此一家，倒也是别开生面，加上口味确实很赞，牛肉又是每天的鲜货，难怪这么多人排队等候。

经营者对待品牌的心情就是顾客对待店肆的心情。专心+专业，才是令顾客专心的仅有窍门！

牛肉不属于高热量食物牛腩火锅加盟，菌汤或是西红柿汤的锅底与麻辣锅底比较热量更低。又想吃火锅，又想减肥的小伙伴彻底能够组织上了。