#养绵羊什么品种好#
我国是全球养羊大国,也是羊肉消费大国。2020年,我国羊出栏31 941万只,羊肉产量492万吨,进口羊肉36.5万吨,人均羊肉消费3.78kg/年。随着消费升级,未来羊肉的消费会上升,加上养羊业的规模化程度低,竞争压力明显低于养猪业、养禽业。此外,我国的羊肉生产满足不了需求,每年都需要进口一定量的羊肉。在上述因素的综合作用下,从市场的维度看,养羊业的发展空间较大。
绵羊性情温顺、易驯化,肉质鲜美,所以在国内分布广泛。目前,国内饲养绵羊最多的地区是内蒙古、新疆、山东,在其它牧区、半牧区也有较多分布,最近一二十年甚至在农区也有了一定的饲养量。
不过绵羊的繁殖效率低于猪禽,它的发情周期在18天左右,妊娠期在142-155天。多数母羊两年三产,少数优质母羊(还要主人养羊水平高)能实现一年两产。优质的绵羊品种能提供品质的肉、毛、皮等产品,所以受到市场的欢迎。
据统计,《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》收录的绵羊品种有89个,其中地方品种44个,培育品种32个,引入品种13个。从分类上包括细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、裘皮羊、羔皮羊、乳用羊、肉用羊,知名品种包括新疆细毛羊、中国美利奴羊、蒙古羊、滩羊、小尾寒羊等。
对于养绵羊什么品种好,没有固定的标准,关键要看养哪种类型的绵羊。大多数农户养的是肉羊,这种情况下建议选择小尾寒羊、杜泊羊,前者是地方品种,后者是引入品种,都具有生长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强、体格大、肉多、肉质好的特点,不过小尾寒羊的分布更广、饲养量更多一些。小尾寒羊1岁时可达100公斤,育肥羊屠宰率55.6 %,净肉率45.89 %。
如果是养细毛羊,这种情况下选择新疆细毛羊、中国美利奴羊、甘肃高山细毛羊较好。如果是养半细毛羊,这种情况下选择云南半细毛羊、凉山半细毛山较好。如果是养粗毛羊,这种情况下选择蒙古羊、哈萨克羊、西藏羊较好。如果是养裘皮羊,这种情况下滩羊是最好的选择。如果是养羔皮羊,这种情况下湖羊是较好的选择。如果是养乳用羊,东佛里生羊是较好选择,它在全球的绵羊品种中产奶性能居首,通常泌乳期9-10个月,泌乳量在500-900公斤。
在养羊生产中,绵羊的养殖方式主要有放牧、半放牧、舍饲。
放牧主要集中于牧区和半农半牧区。羊的食物来源以草料为主,由于营养单一,而且运动量大,所以生长速度慢、饲养期长。
半放牧常见于土地宽松的农区和半农半牧区。通常是白天放牧,晚上羊群回来后补充饲喂部分精料。
舍饲常见于城市近郊以及土地紧张的农区。由于是圈养,羊的生活环境好,加上吃得好(饲草之外,还补充营养丰富的精料)、运动量低,所以生长速度快,饲养期显著缩短,同时日增重、产毛量、料肉比等显著高于放牧。
以前,我国的绵羊养殖以放牧为主,现在半放牧、舍饲占比大幅提升。预计未来,放牧比重会进一步下降,适当规模的养殖户将成为绵羊养殖的主流。
最后要强调的是,对于想要养殖绵羊的农户来说,其实选择什么品种并不是最重要,关键在于你要是养羊的技术高手,这才是你立于不败之地的核心,在此基础之上,如果你足够勤劳,那就离成功不远了。另外,建议选择育肥肉羊,这是大众市场,整体来看赚钱的概率高于羔皮羊、裘皮羊、乳用羊等。
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