柿子怎么吃,柿子怎么吃法最好

这些天，正是柿子成熟的季节，红通通的挂满树枝，给寒冷的冬日平添几份色彩。柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血的作用。除了放软吃外，其实柿子还有好多种吃法，您或许都想不到。

柿子饼：1、柿子去皮，放入热水烫烫。2、晒柿子，每隔几天捏一次，第一次轻一点；第二次不要捏破皮；第三次力道大一些；3、装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿皮盖住；4、过十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

冻柿子冰淇淋：1、把熟透的柿子洗净沥干，放入冰箱中冻硬；2、拿出后放置几分钟，柿子表面会起一层白霜；3、取一盆温水把冻柿子泡3至5分钟，剥掉外皮放入碗中就能开吃啦。

懒柿子：办法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了；办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便；办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，过一周既可变甜。

烙柿面饼：1、柿子洗净去皮捣成泥。2、将面粉和柿子泥和成软硬适中的面团。3、将面团静置15分钟，切成小面剂子。4、用手掌按扁，加适量豆沙馅，包成包子。5、放入平底锅，小火煎至两面金黄即可。除了以上几种吃法外，您还知道哪些更好的吃法，欢迎留言与大家一起分享。