竹炭花生,竹炭花生的功效和作用

在山东青岛市南香港中路一写字楼上班的魏女士经常在附近的大超市买 “竹炭花生”当零食吃，据她介绍，现在很多白领都喜欢竹炭食品，尤其是爱美的女士。记者了解到，有商家宣称“竹炭花生”可以吸附体内毒素，具有排毒养颜的功效，引得许多减肥女士追捧。但31日记者从青岛大学化学实验中心研究竹炭的专家口中得知，竹炭食品的排毒功效只是“看上去很美”，不仅不能排毒，多吃还对肠胃不宜。

记者近日在香港中路的几家大型超市中看到几种“竹炭花生”的价格在20元到50元不等，外包装上的原产地都写着中国台湾。记者拿起一包看到，配料表上除了花生、棕榈油、白砂糖，还加了一种叫“竹炭粉”的物质。有些包装上还写着“健康养生、排出毒素”等字样。超市的销售人员告诉记者，来买“竹炭花生”的人挺多，大都是年轻女性，而除了竹炭花生外，其它竹炭饼干和竹炭面包的销售情况也不错。

记者随后在淘宝上搜 “竹炭花生”，出来5000多件产品，销量最好的店家月销量达到了9000件。记者联系了一家青岛销售“竹炭花生”的淘宝店，工作人员也宣称它能吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于消化。

记者随后买回“竹炭花生”观察，一粒粒黑乎乎的花生外面包着的“黑壳”就是竹炭。这些竹炭究竟是什么？

青岛大学化学实验教学中心高级实验室马兆立告诉记者，竹炭是一种碳化物，以竹子为原料加热后得到的炭黑就是竹炭，外表和锅底灰差不多，呈颗粒状，有很多小孔。竹炭的表面积很大，属于植物活性炭，具有很强的吸附性。“纺织业常将竹炭添加到纤维中，再做成毛巾、衣服等，增强吸汗性。”马兆立说。（完）