鼠曲草的功效与作用,鼠曲草的功效与作用及食用方法

2017年3月25日，湖北宜昌市夷陵区郭家湾村，市民在采集田地边野生的清明菜（鼠曲草），部分清明菜已经开出黄色花蕾。

清明菜为菊科鼠曲草属植物鼠曲草的别称。

鼠曲草【别名】清明菜、鼠耳、无心草、黄花白艾、佛耳草、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵、水菊、绵絮头草、金沸草、地莲、清明香、棉花菜、菠菠草、棉茧头、绒毛草、丝棉草、猫耳朵草、孩儿草。

据中医药典载，清明菜【性味】甘，平。【功能主治】止咳化痰平喘，降血压，祛风解表。

用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。【用法用量】25～50克；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

【注意】《药类法象》："少用。款冬花为使。过食损目。"

【备注】（1）治咳嗽痰多：清明菜30克，冰糖20克钱，水煎服。

（2）治支气管炎、寒喘：鼠曲草30克、黄荆子20克，前胡15克，天竺黄20克，水煎服。

（3）治蚕豆病：清明菜30克，车前草15克，凤尾草15克，茵陈30克，水煎服，加白糖当茶饮。

（4）治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤：清明菜50克，水煎服。

（5）治白带：清明菜15克、凤尾草15克、灯芯草5克，土牛膝15克，水煎服。

（6）治脾虚浮肿：清明菜50克，水煎服。

（7）治无名肿痛、对口疮：清明菜50克。水煎服。

（8）治毒疔初起：清明菜适量，合冷饭粒及食盐少许捣敷。

鼠曲草扎碎与糯米粉粘米粉混合成面团，可以做成可口的清明粑

鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜，其中与糯米和粘米，外面用树叶包，制作成蒿菜粑

清明菜

清明菜

清明菜