中国传统节日“春节”即将来临,青岛市区购买年货的人们络绎不绝。尖椒、线豆三块五一斤,西红柿7块、丝瓜5块钱一斤。
“涨得太厉害了···”。每年的腊月底,是传统的销售旺季,各种蔬菜、猪肉、海鲜等农副产品需求量大增。不少市民反映,除了猪肉比往年价格有所回落外,其它的蔬菜生鲜行情普遍上涨。
冬天蔬菜因为天气原因,产量较少,价格上涨也是正常。蒜黄、茄子、香菜、芹菜,3~8块钱一斤。摊主说:这两天行情涨了不少,后悔前几天没有多囤些货。现在完全是卖方市场,因为还有两三天时间,就要过年了,老板也得回家过年,进货渠道减少,菜价当然越卖越贵,过了正月十五往后就好了,打春后,天气越来越暖和,菜价自然就便宜了!
海鲜最好现吃现买,买活的、买新鲜的才会最好吃,否则还不如不买,谁都想买新鲜的,越到春节,市场需求越高,买的人多了,自然价格就上去了,这是市场供求关系决定的。这是一位网友分析当下的海鲜行情。
今天早晨在海货批发市场里,野生的鲳鱼卖价75块钱一斤(个头一斤多大小),一位零售商贩他说:隔壁同样大小的发货价100,懊悔没多问问几家,老话说:“货比三家不吃亏,这句老话说的一点都不假”。
今年市场行情上涨,除了外部环境因素外,最主要的是好多人,已经2~3年没有回家探亲,很多低风险区域的外出打工者,借着过年的机会,购买一些当地特产回家,致使需求量激增,所以今年的海鲜产品价格比往年都要贵不少。
图为:早市上待售的冷冻梭子蟹,价格30多一斤。而同样活蟹子,在市场销售价格180~280一斤。
图为:市场待售的牛肉,不少人买回家后,红烧或者剁肉馅包饺子,牛肉和羊肉涨幅不大,没有像“海鲜”是青岛特产名片,买的人多价格涨得快。
图为:青岛海鲜早市上,一位过年回家探亲的市民在购买新鲜海货。当天虾38一斤;蛤蜊7.5一斤,青岛人过节送礼的最常见的品种大虾、海参、鲍鱼,市面很多称呼“野生”的海货,其实真实的“野生”货少之又少,看到案板上摆放大小一样的黄花鱼、金鲳鱼、鸦片鱼这些基本都是养殖海货,大家购买时要分辨清楚。
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