黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、猪子姜、鸡爪参等。为百合科黄精属多年生草本植物,是常用的中药,主产贵州、四川、重庆、云南等省,东北、华北、华东等地区也有种植。黄精用种子、根茎进行繁殖,适应性强,耐寒,喜阴,多生长在气候温和的山区、丘陵地带的荫蔽林下。
1、繁殖方法
根茎繁殖:选1—2年生健壮无病虫害的植株,在收获时挖取根状茎。选其先端幼嫩部分,截成几段,每段必须具有2—3节,待切口晾干收浆后,立即栽种。春栽在3月下旬,秋季栽种在9—10月上旬进行。栽种时,在整好的畦面上按行距23—30厘米开横沟,沟深7—9厘米,将种芽眼向上,每隔10—15厘米平放入一段,覆盖拌有草木灰的细肥土,厚5—7厘米,再覆盖细土与畦面齐平。栽后3—5天浇水一次,以利成活。
种子繁殖: 8月份种子成熟后选取成熟饱满的种子,随即搓去果皮便立即播种。不能播种的要立即进行沙藏处理:种子1份,砂土3份混合均匀。存于背阴处30厘米深的坑内,保持湿润。待第二年清明节后筛出种子,按行距12~15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内,盖土约1.5厘米,稍压后浇水,并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草,苗高6~9厘米时,过密处可适当间苗,1年后移栽。
2、套种
黄精喜阴凉的环境,生长期长,一般需要种植三、四年才能收获,栽种黄精可以与玉米、高粱等高秆作物套种以便遮荫。
3、整地移栽
选择荫湿的林下或者山地林缘有荫蔽条件的平地栽培,选地后先深翻一次,结合整地每亩施入腐熟的厩肥或者堆肥2000公斤,翻入土中作为基肥,整平耙细,做成宽130厘米的高畦,开畦沟宽40厘米,四周开好排水沟。一般在春季3月份移栽为好,行距25厘米、株距15—20厘米,栽培穴深10厘米左右,穴底挖松整平,施入点土杂肥,每窝栽苗一株,覆盖泥土压紧,浇透水,再盖土与畦面齐平。栽后3—5天再浇水一次。
4、田间管理
中耕除草:在生长期要经常中耕除草,每年在4月、6月、9月和11月等时间各浅锄一次。
追肥:每年结合中耕除草进行追肥,前三次中耕后每亩施入人畜粪水1500—2000公斤,第四次冬肥每亩施入土杂肥1500公斤、磷肥50公斤、饼肥50公斤,混合均匀后在行间开沟施入,然后覆盖泥土,同时培土。
浇水:黄精喜湿怕干,土壤要经常保持湿润,遇到干旱时要及时浇水,雨季注意排水,以防积水烂根。
遮荫:黄精必须要有遮荫条件,可以在畦沟或者畦埂上种植玉米、高粱等高秆作物遮荫。
5、采收
一般春、秋两季采收,以秋季采收质量好,栽培3—4年秋季地上部枯萎后采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,放在蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或放在水中煮沸后,捞出晒干或烘干。
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