白菜属于什么科,白菜属于什么科类植物

常言道：鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。冬天正是吃白菜的季节，白菜是应季新鲜蔬菜。那我们就来盘点一下大白菜

一、我们都知道猕猴桃、橙子维生素C含量很高，事实上，在蔬菜界，大白菜的维生素C含量非常高，甚至比橙子还高一点，是胡萝卜和黄瓜的4倍。所以，能吃能喝的你，还用去买维生素C吗？

二、我们也了解，牛奶鸡蛋的钙含量很高，那你知道吗，大白菜的钙含量堪比鸡蛋呢！比豆浆还高（豆浆含水量高）。想补钙的你，也要会选择蔬菜哦

三、很多朋友随着时尚潮流，也会追求抗氧化效果的好产品。其实，大白菜富含“抗氧化之王”及“抗癌之王”“硒元素”，也是名副其实的抗氧化好产品呀

四、另外，含有丰富的膳食纤维，还需要去买膳食纤维粉吗？？

五、你爱上它了吗[呲牙]冬季价廉物美的“百菜之王”——大白菜。常吃大白菜可健脾养胃，滋阴润燥。

白菜的众多吃法中，白菜做菜，比如醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜肉炖粉条、白菜丸子；白菜还可以做馅，比如白菜肉水饺、白菜素馅水饺

白菜的吃法你最喜欢哪一种呢？