凉拌葱头怎么做好吃?葱头切掉头尾,切条加盐腌去水费,加入香菜、葱花和各种调料搅拌均匀即可,下面就分享一下凉拌葱头的做法
准备一个洋葱撕去外皮,去头去尾备用
切去头尾的洋葱改刀切条,装盘备用。
切好的洋葱条放盐、拌均匀,腌十分钟左右。
香菜清洗干净后切段,小葱切末
腌好的洋葱条挤去盐水备用
腌好的洋葱条倒入香菜段、葱花。
放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋搅拌均匀
一道美味爽口的凉拌葱头就做好了
首先把洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用,用一个盘子把洋葱放进去,然后撒适量的盐抖均匀腌制十几分钟,把洋葱渍软,然后把洋葱捞放到瓶子里,加入适量的蒜米、砂糖、红酒腌制1天就可以食用了。
这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧(百度)牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效
准备食材
牛肉切片
调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等
拌匀腌制
洋葱切丁
热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒
等牛肉变色后出锅备用
底油放入洋葱
放入葱姜蒜、花椒粉爆香
放入牛肉
调入盐、酱油翻炒出锅
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