腊肉怎么做：

1、煮：一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的时间在45~60分钟的时间。
2、蒸：如果购买回来的腊肉是经过加工煮熟的，放在真空包装里，也是比较的硬，因此在食用之前，要用锅蒸软后再食用。煮熟的腊肉，一般蒸20~25时间即可，主要还是实际蒸软为主。
3、直接食用：煮熟，和蒸过后的腊肉，可以切成片直接食用就可以。
4、用来炒菜：可以用腊肉同蔬菜一起炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，可以搜索腊肉怎么做好吃。
5、做主食辅料食用：把腊肉切成丁，可以和米饭一次炒着吃，也可以用来下面条吃。
6、不易放时间太长：腊肉煮熟后，最好是短时间食用。因为腊肉煮熟后，放置时间过长，容易回生，发硬。最好在下回食用的时候，再稍微煮一下，变软后再食用。尽管腊肉是腌制的，口感很咸，但是长期不食用，也会变质，如果长期不食用，可以放入冰箱里冷冻起来。

腊肉怎么做好吃：

腊肉怎么做好吃？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！

杏鲍菇切片备用；

青椒切块，姜切末，蒜切末；

将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出，切薄片；

锅中倒油，油温烧至6成热，把腊肉放进去炒3分钟左右，再加将蒜末炒香，接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生；

最后，调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

腊肉怎么做教程：

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

白菜切条，熏腊肉切片，番茄切条。

把高汤下锅，同时放进熏腊肉，白菜条大火烧开煮沸，改中火炖制半个小时，再改小火慢慢炖制一个小时。

加入番茄条、鸡精、盐调味，撒上一把葱花即可。