虾线怎么挑：

准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来，虾线靠近尾部的一端会被全部拉出。

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1.准备材料大虾，牙签（适量），一盆清水。

2.挑虾线之前找到虾线！虾线是一条黑色的线，是虾的排泄物，位于虾的背部。

3.挑虾线时，要把虾尾连接的虾线挑开， 虾壳和尾部最后一个链接逢的位置。

4.然后来到头部的到第二个链接逢的位置，在这个位置下牙签。

5.下牙签时，可以插深一点，然后向上挑起，拉出虾线。

6.虾线挑好了，挑出虾线后的牙签可以放在清水中涮一下，继续使用。

虾线怎么挑教程：

1、准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。
2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来。
3、虾线靠近尾部的一端会被全部拉出，虾头顶部正中间有一根超尖利的刺，一定要剪掉，小心刺伤手或嘴。
4、用剪刀剪破虾头和虾身连接处，小水流冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，沙包也是比较脏的部位。