菜心怎么做好吃: 配料详情 主料菜心1斤辅料大蒜适量青葱适量，酱油适量，油适量，咸鲜味适量，油炸过程十分钟。费时又简单又难煮白菜心。 Step 1. 将白菜心洗净。 2 切掉头部以备后用。 3将水烧开，将白菜放入锅中焯一下。 4、白菜煮至变绿后，锅中加入适量油。 5 然后拿起盘子。 6. 油锅烧热，大蒜捣碎，洋葱切成葱花，锅内放油，加入头抽酱油调味，淋在白菜上。 7 包装。菜心怎么做好吃家常：相信大家都知道，虽然蔬菜不如肉有营养菜，味道不如荤菜，但是这些蔬菜中含有不可缺少的膳食纤维，所以即使很多孩子不喜欢吃蔬菜，家长也会耍花招让他们吃一点，这样才能使儿童营养均衡，身体健康。更健康。但说到吃蔬菜，很多人更喜欢吃菜心，菜心软硬适中，有茎有叶。它既不像莴苣那样长满叶子，也不像上海青、灵白那样长满茎。 .说了这么多，让我们来看看怎么做为了炒菜心和好吃。学完就可以在家炒着吃，好吃又实惠。准备材料：卷心菜300克、植物油20毫升、盐1汤匙、蚝油1汤匙、大蒜1瓣、鸡精1茶匙制作方法： 1、购买的卷心菜仔细清洗，如果觉得有些茎太老了，如果是，还需要去掉，留下嫩茎，洗净沥干。 2. 大蒜去皮，用刀背捣碎。 3. 炒锅洗干净，开大火倒入植物油，可以多倒一点油。 4. 看到油热后，把大蒜放进去翻炒片刻，直到出香味。蒜香后，将洗好的菜心放入翻炒（这期间一定要大火炒，这样炒出来的菜心才嫩，别怕烫，不会的'经常翻炒是不行的，如果开小火翻炒，最后的味道会差很多）。 5、白菜炒到一定程度后，可以加盐和蚝油调味。加入调味料后，一定要多翻炒，这样卷心菜才能入味均匀。 6.由于有些白菜的梗比较大，我们可以在锅里放一点水，盖上锅盖小火焖一会儿，这样白菜受热均匀，梗就熟了，不然会有果酱。 7.小火煮一会后，可以打开锅盖，加入少许鸡精，翻炒，出锅即可出锅品尝。这样一颗看起来酥脆，闻起来很香的菜心已经做好了，喜欢的朋友可以自己试试！菜花怎么做好吃教程：水煮白菜步骤1水煮白菜的做法挑细长的白菜第二步水煮白菜的做法图解一个是分三段，去掉黄叶，去掉老头。洗干净第三步先把锅里的水烧开第四步然后把白菜全部放进去煮第五步白菜煮开，把白菜放在盘子里，倒出水，放点油，把大蒜放进锅里，煎炸第6步最后将白菜放入锅中再次翻炒烹饪技巧白菜是最常见的菜肴，不贵，非常实惠。采摘蔬菜一定要选嫩的，一泡热水就熟了。如果你快速捡起它们，它们就不会变老，叶子也不会变色。锅里炒大蒜，加点酱油+盐，材料准备好，把菜心放进锅里，翻个面。