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@普陀人
你们吃月饼了吗？
中秋将至，各种月饼已经陆续抢“鲜”上市，你是钟爱现做的鲜肉月饼？还是甜咸不一的各种馅料月饼？或者是净素月饼呢？小编搜集了几个在普陀就能买到的老字号月饼，快看你钟爱哪一款？
翻毛月饼
悦来芳
地址：兰溪路125号曹杨商城1楼
（普陀区多家分店）
这家“悦来芳”传承的是京式“翻毛”月饼制作工艺，在上海扎根代代相传已有95年的历史，是全国仅存的“珍贵血脉”。有“翻毛”制作工艺技术打底，酥皮是悦来芳的拿手好戏。包的时候要严格遵循古法，油酥和油皮之间要成45度角，这样才能让酥皮能像羽毛一样飘起来。
出炉的鲜肉月饼皮层酥脆，色泽金黄，黑毛猪肉馅心鲜嫩，还带着一丝上海人最爱的鲜甜滋味。有讲究的食客都会等一炉现烤的月饼，拿到手后趁热品尝，滚烫的鲜肉月饼还处于最佳的状态，一口咬下去的酥皮可以散落一地。
净素月饼
玉佛禅寺
地址：安远路170号
玉佛寺净素月饼起源于上世纪80年代，运用传统手工工艺，精选优质原料食材，是匠心满满的诚意之作。30多年来，沧海桑田，但那份对食品精益求精的执着心意始终未变。
根据时代发展，消费者口味和理念的变化，玉佛寺净素月饼不断推陈出新，研发出了多种口味，以满足消费者的需求。
为满足现代人健康饮食和口味的需要，玉佛禅寺月饼均采用低胆固醇的植物起酥油，降低了糖分和油脂的配比，达到“酥脆不硬，入口要香”的口感，“三高”人群也可以放心食用。
在第二十六届中国月饼文化节名优月饼评选中，“玉佛禅寺月饼”还荣获中国名饼称号，而“苏式五仁月饼”荣获中国特色月饼称号。
鲜肉月饼
泰康食品
地址：中山北路3300号月星环球港B2
（普陀区多家分店）
鲜肉月饼，用了更薄而脆的西式酥皮，一层一层，吹弹可破，化在嘴里还有一股奶香。肉馅儿很满，只用价格更高的爱森品牌肉，肉汁浓郁、无敌Q弹。
说到鲜肉月饼，一定会提名“泰康”！小编每每路过，必是大排长龙，他们家的鲜肉月饼排队都是20分钟打底的，人气可见一斑。
泰康的鲜肉月饼肉质紧实弹牙，鲜嫩多汁。他家的榨菜鲜肉清爽，怕腻就吃这个。还有蟹黄鲜肉月饼，细腻的蟹黄融合进肉里，更加鲜甜，好这口的朋友一定要试试。
四如春食府
地址：石泉路72号
坐落于石泉路上的百年老店，上海仅此一家。每天晌午人声鼎沸、熙熙攘攘，尤其到了吃月饼的季节，排队买鲜肉月饼的人一直到午后都还有很多。
它家的鲜肉月饼和外面的不太一样，外观形状更像一个包子，外皮酥脆肉馅很大，肉馅鲜嫩多汁，咬起来很有弹性，吃到嘴里真是停不下来呀！
沈大成
地址：梅川路987号(近真北路)
（普陀区多家分店）
黑毛猪笋丁鲜肉，里面的馅儿特别满，皮紧紧贴着肉。大块笋丁，更好地保留了爽脆的咀嚼感，比起新雅的更喜欢这家的笋丁。不过论皮，还是新雅更胜一筹。
它家的鲜肉口味，是油脂香气最浓郁的一款之一。肉馅精选后腿肉，3分肥7分瘦，就算冷了也能挤出充沛的肉汁，有种葱香味。
广式月饼
杏花楼
地址：梅岭北路1231号
（普陀区多家分店）
中秋选月饼，无论如何也绕不过去的一个品牌必然是杏花楼！这位叱咤魔都的“月饼大佬”，登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。精细的制作工艺，是杏花楼月饼成功的最大奥秘。经过几代人近百年的积累，杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时，根据市民生活的需要，不断创新登高。
今年的杏花楼
真是美得挡都挡不住！
福月宝月饼礼盒
不同于大家对老字号的刻板印象
外包装只看一眼就爱上！
一盒6种不同口味
每一款都精致得像甜品一样
雅致又复古！
除此之外，小编还给大家带来了
杏花楼·特制玫瑰豆沙月饼礼盒
杏花楼的月饼糖分很足
在口味上就占了先机
玫瑰豆沙的原料必选用来自
海门的大红袍赤豆
用这种赤豆做出来的豆沙
经过炒制后才能
乌黑油亮
吃起来
软糯轫滑
精选
重瓣玫瑰花
制作
它是唯一可食用的玫瑰，一年只开一次
香气浓郁，品质无可替代
花香豆香完美结合，自不是凡品可比的
你最钟爱哪一款月饼？
可以在留言区告诉我们哦！
最后，预祝大家中秋快乐！
来源：上海普陀
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