汽车加盟资讯
当前位置:  首页 > 创业资讯 > 汽车加盟资讯 > 火锅加盟店连锁(鱼还是鱼火锅加盟费)
鱼火锅
鱼火锅餐饮管理有限公司
火锅加盟店连锁(鱼还是鱼火锅加盟费)
2020-04-09 22:05 来源: 36创业加盟网

时尚潮流的年轻吃货们,现在出现了一家时尚的石上鱼——鱼还是鱼。

不同以往所见到的任何火锅。鱼还是鱼这次完全颠覆了传统的餐饮模式,打造了时尚时尚时尚的鱼火锅品牌。从每个环节人性化的加入了时尚元素,每个环节的设计都充满新意,让你情不自禁的摩擦摩擦……

鱼还是鱼,安徽鱼火锅开创者。这是继《0048》香辣虾之后推出的又一强档餐饮品牌。集好吃、好玩、讲究、新意于一体的用餐潮体验。

那么,那么问题来了,这究竟是个什么样的火锅品牌呢?

简单来说,这是一家只专注鱼火锅的火锅店。复杂点来说,它不只是做鱼火锅的。这得从我们80.90后说起。

作为8090的我们,经历了改革开放的30年,

我们对美食的认知随着年龄的增长而不断的扩大,甚至成了美食家;渐渐滴,我们成为了消费的主力军。很不幸的是,我们恰逢其时的赶在了信息的大爆炸时期,也是餐饮的大爆炸时期;信息来得太快就像龙卷风,离不开暴风圈来不及逃,我不能再想,我不能再想,我不我不我不能…..你能立刻说出你体验好的餐厅吗?

这就是80、90后,痛苦的欣赏着美食,却始终找不到“真爱”。

现在,时尚的鱼还是鱼出现了!

我们不只是做鱼火锅的,我们传播的是时尚的饮食潮文化;

我们不只是做鱼火锅的,我们传递的是健康的美食新主义;

我们不只是做鱼火锅的,我们表达的是自我的空间新主张;

鱼还是鱼火锅加盟条件

一、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;

二、自愿申请合作鱼还是鱼火锅连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;

三、认同鱼还是鱼火锅经营理念和产品结构火锅加盟店连锁,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;

四、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;

五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

六、能够全身心投入,统一使用鱼还是鱼火锅品牌名称,自觉维护品牌形象;

七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

八、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业激情。

鱼还是鱼火锅加盟优势

1、顾客吃的开心:

在吃法上,鱼还是鱼采用了极大的行业创新,摆脱了传统的加热方式,大胆采用火山千孔石作为烹饪要素;与顾客近距离的表演制作过程,观赏性极强;生鱼片放入高温达300℃的火山千孔石上,急剧加热,3秒即食,所以,顾客在消费体验过程中,感觉十分有趣、好玩,传播口碑极广。

最人性化的用餐体验

人性化之一:我们考虑到桌面的桌位限制,不能接待过多人数用餐,所以,我们特别研发了可拼凑活动桌面,在桌面一侧,我们设置了暗扣,打开后两两相接,即可立刻变身大桌,解决了店内的面积受限无大桌的问题。

人性化之二:考虑到现金顾客们随身所带的物品较多,我们在桌子一侧配备了小抽屉,抽屉内科放置一些贵重的私人物品,同时餐巾纸也放置在内,供顾客使用。

人性化之三:无线感应充电。这在国内餐饮尚属首创。当今,电池的续航能力已经严重影响到了人们的生活,甚至顾客进入一家店面句便是询问有无充电器。我们考虑到了这个问题,在桌子的一侧我们配备了手机感应充电器,既新潮又方便顾客充电火锅加盟店连锁,同时增加了顾客的体验感;同时,考虑到很多顾客手机可能不支持无线感应充电,我们又另外设置了插孔式充电口,以方便顾客直接进行插孔式充电。这是我们的人性化之三。

2、店主操作省心:

整个项目的商业设计大大超越了传统项目的复杂的操作流程,极简化后堂,整个制作过程简单而保证了出品的稳定性,大大节省了开店店主的操作难度;且在项目的食材的选择上,总部凭着多年的行业经验,精选了适用于全国各地的采购食材,成本低廉,口感颇受赞誉。

颠覆传统火锅业态的第三种模式

鱼还是鱼总部独创了新颖的“预先付款,菜品自选,看中才取,低碳环保”的火锅操作模式,被誉为火锅业第三种模式。

我们大胆采用了半自助的操作模式。客人在落座后便可选择自己喜欢的锅底口味和鱼类,在锅底出品期间,可以自选鱼还是鱼公司自酿的饮料果汁和新鲜啤酒;短短不到30秒,锅底即可上桌;装有石头的锅底放置电磁炉上,放上现杀现制作的鱼片,浇入锅底汤水,瞬间沸腾,焖盖3秒钟,即可食用;有趣的是,在这个环节中,客人即可自己动手操作,增加了客人的参与感。

在食用鱼锅底的过程中,我们会送上用新鲜鱼骨制作的初恋鱼骨(酸甜可口),同时奉上秘制的咕噜馍给顾客免费品尝,会让顾客更好的品尝店内的特色产品。

在烫菜的出品上,我们采用了时尚的投币取卡方式。客人可自行投币进入菜品自选区域,选择自己喜爱的菜品。不仅提升了客人的新鲜感,增加了客人的参与感、体验感,更大大节省了店内的人工成本。

在前厅的岗位设置上,我们坚持将员工打造成厨师的理念,培训前厅人员成为一名合格的专业的厨师,真正做到了服务员即厨师,厨师即服务员。在前厅,你喊的每个服务员都是专业的厨师,既体现了我们的产品至上经营理念,更突显了我们的品牌的专业化。

但不可回避的是,在餐饮的生存发展过程中,高人工成本是大难题。鉴于此,我们独创了这种半自助的第三种火锅操作模式,人员配备上坚持少而精的原则,大大压缩了人工陈本,降低了人工浪费,节约了门店经营成本,提升了利润空间,同时,增加了客人的参与度,提升了顾客满意度。

上一篇:如何加盟茶叶店(25个开茶叶店经验) 下一篇:芝士焗饭加盟店(喵喵芝士焗饭加盟费用要多少?)
咨询鱼火锅项目
  • 姓名
  • 电话
  • 留言
我已阅读并同意 《36加盟网服务条款》
资讯推荐
猜你喜欢

Copyright © 36加盟网

全国免费服务热线:130*1234567

友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。

我们立即与您沟通

(提交后,企业招商经理马上给您回拨)

获取创业资料
手机号码认证(验证后可获取所有创业资料)