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百加得莫吉多,百加得莫吉多鸡尾酒
2022-02-09 18:58 来源: 36创业加盟网

百加得莫吉多,百加得莫吉多鸡尾酒

导语:2014 BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛在俄罗斯莫斯科彼得罗夫斯基宫完美落幕,全球三强诞生。来自英国伦敦萨沃伊饭店(Savoy Hotel)调酒师Tom Walker以其作品“古巴女仆(Maid in Cuba)”摘得桂冠。这款作品以美国风格的经典鸡尾酒“老女仆(Old Maid)”为灵感,力压其他26位杰出国际调酒师的原创作品。而来自中国的谢俊(Carson Xie)则以作品“最初联络(Original Connection)”技惊四座,第一次代表中国问鼎全球三强。

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中国调酒师谢俊(Carson Xie)问鼎2014年BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛三强

赢得BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛桂冠将足以改变调酒师的人生。Tom Walker的鸡尾酒“古巴女仆(Maid in Cuba)”将跻身BACARDÍ百加得朗姆酒标志性鸡尾酒的行列,被追捧为新的经典。BACARDÍ百加得将在之后的一年中联合Tom Walker一同在世界各地推广“古巴女仆(Maid in Cuba)”,Tom Walker也有机会在全球顶尖的酒吧中调制这款全新的传世鸡尾酒。

“‘古巴女仆(Maid in Cuba)’向我们展示了传世鸡尾酒应有的特质。”BACARDÍ百加得全球品牌大使David Cordoba表示,“它完美调和了不同原材料,创造出独具魅力的均衡与口感。我相信这款鸡尾酒定将成为永恒的经典。此外,今年的比赛是迄今为止最高水准的一次,我们都为这些极具天赋的选手和他们的高水准的作品所深深折服。”

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2014年BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛在莫斯科彼得罗夫斯基宫举行

来自上海柏悦酒店的谢俊(Carson Xie)代表中国出战,以融合大地气息的蒲公英苦精,亚洲香料八角和丁香的糖浆,欧洲特色的法国白兰地以及美洲的BACARDÍ百加得超级朗姆酒制作了一款让人们回归“最初联络”的作品。这款作品以普通人受困发达科技而缺乏沟通为灵感,激发人们回归联络的最初本质,并致力成为沟通中西方鸡尾酒文化的纽带,连接起全世界。比赛现场,他以细致沉稳且颇具东方幽默的方式呈现自己的作品,获得一致的好评,成为历史上第一位问鼎BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛世界三强的中国选手。

BACARDÍ百加得中国品牌大使Marin Delchev 表示:“这是中国选手第一次入围BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛决赛第二轮,也是第一次问鼎全球三强。我们感到非常的自豪。中国的鸡尾酒文化在逐步走向成熟,我们希望通过谢俊(Carson Xie)的完美表现激励越来越多的中国调酒师走向世界的舞台,创作出属于中国的传世鸡尾酒。”

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2014年BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛冠军——来自英国的Tom Walker

BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛创始于2008年,旨在发掘新一代的调酒师人才,创造出足以影响未来调酒行业的传世鸡尾酒。只有拥有完美的配方,呈现经典口感的鸡尾酒,才能与BACARDÍ百加得莫吉多、BACARDÍ百加得大吉利及BACARDÍ百加得自由古巴等经典媲美,成为真正的“传世”鸡尾酒。

27位来自世界各地的顶尖调酒师参与为期一周的全球总决赛,和鸡尾酒行业的专业人物比肩共战。在决赛前,BACARDÍ百加得还专门为参赛选手量身定制了一系列培训讲座,帮助他们提升调酒技能,在比赛中更好地诠释BACARDÍ百加得传世鸡尾酒的现代经典。与往年不一样的是,今年评委们对决赛环节选手鸡尾酒作品的质量和展示环节赞誉有加,第一次宣布三强人选,他们分别是英国的Tom Walker,中国的谢俊(Carson Xie)以及澳大利亚的Fred Siggins。

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2014 BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛选手合影

决赛评审团名单中聚集了众多国际调酒界的传奇人物,包括BACARDÍ百加得大师级调酒师José Sanchez Gavito、在汉堡拥有全球知名酒吧的Joerg Meyer、著名的朗姆酒品牌大使Ian Burrell,以及2013 BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛冠军ElizavetaEvdokimova。

BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛作为全球最顶级的鸡尾酒赛事之一,为调酒师创造千载难逢的机遇,让他们得以在BACARDÍ百加得朗姆酒的非凡传奇历史中谱写属于自己的篇章,也让他们的调酒作品有机会流传于世。在大赛中获胜不仅意味着在众多参赛者中脱颖而出获得认可,冠军更有难得的机会在接着的一年中与BACARDÍ百加得一同前往世界各地推广他们的传世鸡尾酒。

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