剁椒鱼鳍,剁椒鱼鳍的做法

作者：笑对此生

用料

鱼鳍 300克

料酒 生抽 蒸鱼豉油 适量

鸡精 葱 姜 蒜 剁椒 适量

做法步骤

1、鱼鳍解冻

2、鱼鳍装盘

3、淋上料酒适量，生抽适量，撒上鸡粉，剁椒（剁椒我加了泡椒跟蒜蓉）适量，放上几片姜

4、大火烧开蒸锅放入鱼鳍，蒸十分钟后关火，虚蒸五分钟后取出

5、撒上香葱，淋上蒸鱼豉油适量完成

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