中式牛排,中式牛排怎么做

材料：牛排300g，生姜片10g，白芝麻适量。

调料：耗油，

辣椒酱，

白糖，

酱油。

做法：牛排用水冲洗干净，切成大小均匀的块，牛排腌制入味。

平地锅放置火上烧热放入少许的油。腌制好的牛排煎制上色。

另起锅，放入牛排酱，耗油，辣椒酱和白糖炒香然后加入适量的清水放入煎好的牛排，烧至入味等待汤汁变浓稠，收干牛排铲出装盘点缀撒芝麻。