黄花菜鸡蛋汤的做法,黄花菜鸡蛋汤的做法大全

许多妈妈喜欢吃打卤面，尤其是鸡蛋黄花菜的卤汁，那么这可变成了产后妈妈的福利了，只需要将卤汁稍加改良，做成鸡蛋黄花菜汤，就是一款生津通乳的佳品哦！

黄花菜有止血、消炎、清热、利湿等功效，鸡蛋黄花汤可以养肝明目、滋补阴血、生精下乳，既有补益，又可利肠。

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原料：

鸡蛋，黄花，白菜心，海带，木耳

调料：

酱油少许，精盐适量，高汤

做法：

1.将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。

2.木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3.白菜心洗净，切成丝。

4.锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

Tips：至于如何挑选黄花菜，我们之前已经介绍过，这里也不再做赘述。