电饭煲做菜,电饭煲做菜食谱大全

好不容易盼个长假休息一下，做饭是不是也太偷个懒儿啊，今天蓉儿为大家分享5道只需要一口电饭煲就能就做的美食，做法简单，味道却十分的鲜美，赶紧收藏学起来吧。

┄【盐焗鸡】┄

盐焗鸡是广东久负盛名的汉族传统佳肴，其制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

今天分享的家常手撕盐焗鸡做法，不加一粒盐，不加一滴水，只要一个电饭煲就能搞定，做出软嫩鲜香的口感，比较清淡，但吃再多也不用担心对身体不好，孩子也可以放心吃哦！

〖 食材清单 〗黄栀子2个、三黄鸡1只、1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克栀子水、小葱、生姜切片、土豆

〖 制作步骤 〗

1、黄栀子2个，加开水泡出颜色，然后晾凉备用；

2、三黄鸡1只，处理干净后砍去鸡爪，不然电饭锅里放不进去；

装入一个大点的碗中调味儿，1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克放凉的栀子水；

3、现在先把整只鸡给它抹匀，再往鸡的肚子里面塞一个葱结去腥，接着就是腌制了，3个小时的时间就可以完全入味儿，期间记得翻动一下；

4、鸡块腌好的时候我们来准备其他食材，小葱切段，生姜切片，土豆切小块儿；

电饭煲内先放上土豆，再铺上葱段，姜片，最后把鸡放进来，腌制鸡的汤汁也一起倒进来；

5、电饭煲气孔冒热气的时候就可以微微闻到香味儿了，跳闸以后保温键继续焖40分钟，焖的过程不要开盖，时间到了就可以出锅了；

6、这个盐焗鸡全程都不需要加水的，这样焖出来的才是原汁原味儿，非常的香，稍微的放凉后就可以撕成小块儿了；

嫩滑的鸡皮，软嫩的鸡肉，还有诱人的光泽看起来就特别有食欲，口感咸香鲜嫩，皮爽肉滑，做法还超级简单，喜欢吃盐焗鸡的赶紧试试吧！

┄【番茄焖饭】┄

在家懒得折腾，这个超级简单快手的懒人焖饭就特别的对胃口！只需要一个电饭煲，让你拥有一份美味又营养的晚餐。

〖 食材清单 〗

主材：西红柿1个、干贝10粒、玉米粒1把、豆子1把、腊肠1根

辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量、食用油2勺

〖 制作步骤 〗

1、西红柿1个，表面划十字口加开水泡一会儿；

2、干香菇8个加温水泡发，干贝10粒也加水泡发，接着我们加1把玉米粒、1把豆子，再准备腊肠1根切片；

3、西红柿泡过以后去皮，轻轻一撕就干净了，干贝撕小块儿，香菇切丁，所有的食材就全部备好了；

4、现在我们来淘米，米洗干净后加水，和平常煮饭时的水量稍微的少一点就可以了；

5、锅内里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油，再把西红柿放在正中间，接着就把所有的食材都加进来，就可以盖上盖子开始煮饭了；

6、煮好以后先不着急打开，让它继续焖10分钟；

7、开盖后用勺子拌匀，然后撒上一点小葱花，香喷喷的番茄焖饭就做好了。

饭菜一体，简单又快捷，焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜，酸甜多汁又柔软，真的超级好吃哦！ 不仅能够保证营养丰富、均衡，而且美味可口，省时省力！

┄【奥尔良鸡翅】┄

奥尔良鸡翅，用电饭煲来做更简单方便哦，既能让汁水入味，又能让皮肉酥软，渗透酱汁的鸡肉用筷子一捋就能与骨头分开；

今天分享的是一款用电饭煲做奥尔良鸡翅，味道也是相当的好，学会这种做法可以拿来做全鸡，或者做鸡腿又或者是做其他东西，做法都是类似的，学会这招，在家烤出地道的奥尔良烤翅！再也不用去外面买啦！

〖 食材清单 〗鸡翅、大葱、生姜、熟白芝麻

调料：蜜汁烤肉料60克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、盐1小勺、奥尔良调料60克

〖 制作步骤 〗

1、下面我们开始吧，先来清洗鸡翅，然后用厨房纸巾把水份擦干，擦干以后斜着划刀，方便鸡翅更好地入味；

2、现在来腌制鸡翅了，今天主要用到的就是这个调料了，我比较爱吃甜辣的，60克就够了，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜半勺，盐小勺，奥尔良调料60克，抓匀后腌制两个小时，现在温度比较高了，建议盖上保鲜膜后放冰箱；

3、切点大葱、生姜；

4、鸡翅腌制好了取出来，电饭煲里面先铺上姜片，大葱也放进来，放入鸡翅，淋上汤汁 ，盖上以后按下煮饭键，大约25分钟就能熟透，自动跳闸了就可以出锅了；

5、边煮就能边闻到香味，汤汁也收干了，最后撒一把熟的白芝麻，拌匀后就可以了出锅了；

颜色超级超级有食欲，既能当主菜，又能当小零食，解馋又下饭，尤其受孩子的欢迎！

看着就觉得很有胃口吧，色香味俱全啊。喜欢的赶紧动手做起来吧，特别是家里有小孩子的，有必要学一学，就不需要去店里买了，自己在家里做，吃得放心。

┄【电饭煲蒜香排骨】┄

〖 食材清单 〗排骨、大蒜、姜、酱油、生抽、老抽、冰糖、水、香菜

〖 制作步骤 〗

1、排骨洗净沥干水分备用；

大蒜生姜切沫；

2、现在来腌排骨，味美鲜酱油、生抽、老抽和大蒜末生姜末然后一起拌匀，腌制半小时。

3、腌好的排骨直接放入电饭煲，加适量冰糖和水。一斤半排骨放一碗水，一半排骨被没过就可以。调制煮饭档，煮熟。

4、煮饭结束，再撒上适量香菜点缀下就可以开始享用啦！

┄【腊肠焖饭】┄

〖 食材清单 〗大米、腊肠、香菇、胡萝卜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺香油、少许盐

〖 制作步骤 〗

1、大米洗净后加水；

2、准备一个小碗：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺香油、少许盐、混合均匀备用；

2、将准备好的调料倒入锅中；

5、将腊肠切片、香菇切片、胡萝卜切块，倒入锅中；

6、按煮饭键，煮好后打入一颗鸡蛋，焖8分钟就可以出锅享用啦！

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。