豌豆角,豌豆角的做法

好吃的菜品之所以称为美食，一方面一定要好吃，但是最主要的还是看起来要特别的“美妙动人”。今天推荐一款看一眼就让你非常馋的家常美食，食材很丰富，味道很棒，关键是颜值一流，它就是虾仁炒杂蔬！

虾仁有一种晶莹剔透，略带暗红的美感，搭配玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁，显得色彩更加缤纷，做成菜品真的是一绝了，在任何场合都很贴切呢！好看又好吃的家常美食，颜值一流，吃起来更是下饭，太解馋了!

年夜饭要试试这道菜，营养丰富，颜色好看，大人孩子都爱吃！一端上桌瞬间就能成为焦点，每次做这道菜全家人都非常喜欢呢！今天就一起来品尝一下吧，好看好吃又有营养，千万不要错过哟。

【虾仁炒杂蔬】

制作配料：虾仁200克 豌豆200克 玉米半根 胡萝卜半根 盐半勺 生抽1勺 胡椒粉少量 大蒜1个

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、胡萝卜去皮切成小丁，大蒜切片备用；

3、先把玉米粒放在开水里焯水5分钟左右，再把胡萝卜和豌豆加进去焯水3分钟左右，最后把虾加进去煮至卷起来，捞出来放在凉水里浸泡；

4、锅中热油，把蒜片加进去翻炒出香味，再把豌豆、胡萝卜、玉米粒、虾仁加进去翻炒均匀；

5、加入生抽、盐、胡椒粉调味；

6、出锅之前加入勺半碗的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以出锅了；

7、过年一定要给孩子做这道菜，颜色丰富好看，口感清淡好吃，虾仁鲜嫩Q弹，大鱼大肉多了，一定要试试这道菜，大人孩子都喜欢吃！

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