寿司的作法,寿司的做法和材料家庭做法

家楼下开了家寿司店，光顾了一下，最便宜的也要18元一份，孩子喜欢，所以想着自己做.

By 晴子丝琪

用料

• 糯米 150克
• 胡萝卜 1根
• 青瓜 一条
• 土鸡蛋 2个
• 白醋 15克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 海苔片 一片

做法步骤

1、先把所有的材料准备好，鸡蛋做成鸡蛋条.

2、我是这样一层一层叠起来的，整个长条就比较好切.

3、糯米泡一晚，捞起干蒸，不用沥的很干，留一点点水在盘底下就好。

4、准备好所有材料：青瓜去籽切长条，胡萝卜切条煮熟.糯米饭里拌上白醋汁，不喜欢太酸的可以少放点醋汁.

5、在紫菜上平铺上糯米饭，我就差不多铺了一大半位置，在中间放上提前备好的料，自己爱吃什么放什么.

6、稍微用点力气卷紧饭团.

7、找一把稍微快点的刀粘一下水，切好装盘，可以放上自己爱吃的口味.

小贴士

糯米泡久点比较Q，冷了也好吃

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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