这天气说实话,变脸比翻书还快,前面还每天暴雨连绵,现在就开始每天30-40度,在这样的酷热夏天,说实话确实是减肥最好的时候,但是碍于不运动就已经汗流浃背,所以很多人都不太想从运动下手,更愿意挖掘夏天的美食如何搭配,从而实现真正意义上的“躺瘦”!
首先从一日三餐最重要的早餐开始选择,由于夏天吃东西不太有胃口,所以更愿意吃水分多且不油腻的食物,这里麟大大给大家分享1道适合早餐的躺瘦美食:
①五谷一枣豆浆(特点:营养好喝,清爽通便)
准备食材:黄豆、红皮花生、赤小豆、薏米、芡实、红枣各20克,冰糖适量
制作方法:
1、先把黄豆、红皮花生、赤小豆、薏米、芡实装入碗内,加入足量清水搅拌均匀至全部没入清水内,放入冰箱冷藏室内静置一晚上泡发备用;
2、将泡好的五谷都淘洗干净,加入豆浆机内,注入足量清水到刻度线,选择“五谷”按键搅打即可,打好后加入适量冰糖和红枣拌匀,放凉即可饮用,简单易做营养美味。
午餐相对早餐要吃得饱一些,但是也不能太油腻,而且需要荤素丰富,因此这里麟大大也给大家分享2道非常简单又好吃营养的躺瘦午餐:
②三丝炒粉(特点:荤素搭配,营养美味,还能饱腹)
准备食材:米粉200克、猪瘦肉150克、胡萝卜1根、螺丝椒5根、大蒜半头、料酒、花椒油、生抽、老抽、蚝油、食盐适量
制作方法:
1、米粉先用清水泡发,水开后下锅根据粗细程度煮3-5分钟左右至粉条能用筷子夹断,捞出放入凉水中备用;
2、猪肉切丝,加料酒一勺、老抽少许、植物油少许拌匀腌制10分钟,其他胡萝卜、螺丝椒均切丝,大蒜切片备用;
3、起锅热油,下胡萝卜丝炒至发软,调入少许盐入底味,炒匀出锅备用,另起锅热油下猪肉快速翻炒变色,加入蒜片辣椒爆香,烹入生抽一勺炒出酱香,下入胡萝卜丝炒匀;
4、将煮好的米粉捞出沥干水分,倒入锅内,加少许老抽与食盐,与菜品一起快速翻炒炒匀,烹入少许花椒油和一勺蚝油提香提鲜,再次炒匀即可出锅食用。
③懒人排骨饭(特点:香浓可口,营养饱腹,好吃解馋)
准备食材:猪肋排一斤500克、大米150克、胡萝卜一根、洋葱半颗、线椒6根、葱姜蒜适量、生抽、老抽、十三香、香醋(陈醋)、食盐、食用油适量
制作方法:
1、先把大米装盆,加入足量清水浸泡1小时备用;
2、排骨洗净剁小块,洋葱胡萝卜去蒂洗净切末,线椒洗净去蒂切圈,生姜大蒜切片,香葱切末备用;
3、起锅加入排骨,注入清水没过排骨,加一勺料酒,大火烧开,撇除所有浮沫,捞出排骨,盛出汤水备用;
4、起锅热油,下排骨姜片慢炒煎至排骨出香定型,加少许盐调入底味,然后下入洋葱末、线椒圈、胡萝卜末快速炒匀,调入1.5小勺食盐,淋入一勺生抽,半勺老抽,十三香少许,香醋一勺锅边淋入大火炒匀;
5、将大米滤水备用,将锅内食材全部倒入大米内,加入之前焯水排骨的汤水微微覆盖大米表面即可,按煮饭键正常煮饭即可,最后出锅时加入一把葱花,美味即成。
由于晚餐要吃得最少最清淡才能更好地躺瘦减肥,所以在晚餐的选择上咱们可以首选汤品或者凉拌菜为主,下面麟大大给大家分享2道营养好吃还躺瘦的晚餐:
④紫菜蛋花蔬菜汤(特点:清淡好喝,营养减脂)
准备食材:冬瓜300克、白菜3瓣、鸡蛋1个、紫菜1小把、生姜1小块、香葱适量、蚝油、食盐、食用油适量
制作方法:
1、先把紫菜用清水泡软洗出灰尘,冬瓜去皮切薄片,白菜洗净切丝,生姜香葱切末备用;
2、起锅热一点点油,下姜末葱白爆香,加入白菜和冬瓜翻炒几下,注入足量清水没过食材,开大火煮开;
3、煮约3-5分钟至白菜断生,加入洗好的紫菜,另取一碗打入一个鸡蛋,调入少许盐拌匀成鸡蛋液,慢慢淋入锅内静置10秒拌开,加入适量食盐,一勺蚝油提鲜,撒入剩余的葱花增香,美味好喝的减脂紫菜蛋花蔬菜汤就做好啦。
⑤五鲜淋拌(特点:营养美味,简单好做)
准备食材:鸡胸肉1块、皮蛋3个、白菜梗100克、大蒜半颗、小米辣5个、料酒、生抽、香醋、蚝油、食用油、食盐适量
制作方法:
1、鸡胸肉去白膜洗净切丁,装盘加一勺料酒腌制15分钟;
2、皮蛋去壳均匀切4小块,均匀码入出品盘内,白菜切丝再切末,大蒜切末,小米辣切圈备用;
3、起锅热少许油,转小火下入蒜末小米辣慢炒出香辣味,下入白菜末继续炒至白菜末微微断生,加入一碗水;
4、下面开始调味,加入生抽一勺,食盐2小勺,陈醋半勺拌匀入味,转大火把水烧开;
5、下入腌制好的鸡胸肉丁,煮至鸡肉发白断生,关火,加入一勺蚝油提鲜,最后将锅内所有菜品全部淋入摆好皮蛋的出品盘内即可,一道美味营养的五鲜淋拌就做好了。
最近不是高考刚结束嘛,虽然自己以前高考没有发挥好,才出来创业做头条等等,但是头条做得也还不错啦哈哈,还是祝福各位高考学子高考都一切顺利,都能进入到自己理想的学校,学好理想的专业,找到理想的工作,从此走向人生巅峰哈哈哈!其实还可以收藏一下我的文章在这个夏天里顺便瘦下来,这样到了大学还有可能找到真爱哈哈哈!加油哦!
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