你吃过蔬菜沙拉,水果沙拉,不知道有没有试过土豆沙拉呢。。。减肥的童鞋们,这个沙拉也可以作为减肥的主食哦,让你们既能享受美食同时还能轻松减肥~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
土豆5个 | 薄荷叶3片 |
洋葱半个 | 土豆沙拉酱3汤匙 |
盐适量 | 鸡蛋2个 |
1. 准备食材
2. 把土豆,切成这样大小的块~不要太小,不然很容易煮过头
3. 切好的土豆过水洗洗,我洗了三次,反正一直到你看不到淀粉了为止
4. 然后就扔到锅里煮啦~因为我的鸡蛋有点小,所以就用了三个⊙▽⊙
5. 大概20分钟以后就差不多啦,最好每五分钟检查一次,千万别把土豆煮成泥了啊!!(这个是煮好了的图,我没有照洗土豆的图)一旦发现熟了,赶紧把水滤掉再次过一次冷水
6. 把煮好的鸡蛋切碎,(蛋黄容易沾在菜板上,很难洗,所以我垫了层烤盘油纸)
7. 扔入~⊙▽⊙~~~
8. 把洋葱切成很小很小的丁,薄荷叶切成末,加入土豆沙拉酱~~~~小心的用筷子拌均匀⊙▽⊙
9. 土豆沙拉就做好啦!~配上西式的烤里脊肉。。。嗯。。太幸福啦╮(╯▽╰)╭ (考里脊肉的做法可以参考我的菜谱哦~)
薄荷叶会让这道沙拉吃起来特别小清新,有的话一定要放啊!找不到就忽略吧~ 土豆沙拉酱与普通的沙拉酱味道有些不同,是普通沙拉酱不能代替的,在超市里都会有卖,如果找不到的话还是用普通沙拉酱吧
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