大家好,今天分享给朋友们一道主食“南瓜蒸饭”,香喷喷的米饭中渗透着南瓜的香甜味,非常棒的宴客主食,一起来看看怎么做的吧!
用料:
南瓜【最好选用小个的南瓜,方便食用,口感佳】,腊肠,熟的玉米粒,芹菜【腊肠,玉米粒,芹菜这三种配菜,可以根据个人的口味灵活搭配】,蒸熟晾凉的米饭
做法:
先把芹菜洗净去叶,然后切成丁,腊肠切成丁
南瓜洗净之后在三分之一的地方一刀切掉
然后用一个勺子把南瓜里面的瓤挖干净
锅里加油烧热,油热后下入芹菜,玉米粒,腊肠,翻炒一下
香味出来后下入米饭,少加一点盐,一品鲜,鸡精,翻炒均匀就可以了
接下来把炒好的饭装到南瓜里,填满就可以了
蒸锅里加水烧开,然后下入处理好的南瓜,盖盖烧20分钟左右【具体也要看南瓜的大小来灵活调整时间,只要南瓜熟透就可以了】
时间到就可以出锅装盘了
这道宴客主食“南瓜蒸饭”就做好了,嘎嘎香!
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