毛血旺的家常做法,

By 格格琳

用料

• 毛肚 150g
• 午餐肉 一盒
• 鸭血 一盒
• 姜 一块
• 蒜 一头
• 盐 小许
• 豆瓣酱 一勺
• 大蒜沫 一头
• 干辣椒 若干
• 花椒 若干
• 金针菇 150g
• 鸡粉 适量
• 青菜 4个
• 蚝油 一勺
• 食盐 适量
• 辣椒面 适量
• 香菜 4颗

做法步骤

1、准备好所有食材

2、锅里放多一点油，放一半半大蒜，小米辣，姜丝，葱头，花椒，炒香，再加一勺豆瓣酱，加开水，盐，鸡粉，蚝油。调味

3、挨个把食材煮熟放大碗里

4、码好

5、大蒜，辣椒面，香菜铺最上面准备泼油

6、我用了花椒油加食用油，不用挑那么多花椒粒，搞定，开吃！

7、还不错，试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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