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牛肉炖萝卜,
2022-02-07 22:23 来源: 36创业加盟网

牛肉炖萝卜,

牛肉炖萝卜,

牛肉炖萝卜清淡又爽口

By 豆粉976433

用料

做法步骤

牛肉炖萝卜,

1、牛里脊肉清洗干净、切片。

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2、把切好的牛肉片放入锅里并添加纯净水,开火煮沸并撇去血沫。

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3、把撇去血沫的牛肉片捞入电饭锅,同时把清的牛汤倒入电饭锅,将花椒粒、白胡椒粒和草果粒(草果用刀背破烂)放入调料球,大片生姜直接放锅里,因为牛里脊肉片比较嫩按"肉鸡"键为宜。

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4、象牙萝卜取皮洗净切成扇形片,放入锅里填水煮9成熟,捞出后泡入清水(以去萝卜味)备用。

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5、把泡好的萝卜片捞入煮好牛肉片的电饭锅,加盐再加热15分钟。

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6、叧起锅倒入少许植物油,开小火爆大葱碎倒入电饭锅中,再加少许鸡精和芫荽后出锅。

小贴士

萝卜用清水泡一下吃起来口感好。在凉水锅中加入牛肉开火煮牛肉,切忌用开水。

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