翻转苹果派,翻转苹果派英文名字

食材明细

吐司2片，苹果1个，鸡蛋2个，牛奶适量，蜂蜜适量，白砂糖适量

制作步骤

1. 材料集合

2. 两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中

3. 倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收

4. 淋入打散的蛋液

5. 加热至底部微焦可以移动

6. 找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来

7. 接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来

8. 撒入白砂糖

9. 转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，

10. 滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可

11. 同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来

12. 完成

13. 切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）还可以配上冰淇淋的