韩国料理是大家比较喜欢得外国料理之一,韩国料理做法简单菜式独特,深受大家的喜爱,今天活力君教您如何制作韩国料理!
金枪鱼紫菜包饭
材料:黄瓜、白萝卜、金枪鱼罐头、紫菜、芝麻、鸡蛋、香油、韩式辣酱、水
步骤
1、打一个鸡蛋放入碗里,加适量水,搅拌均匀备用
2、开火放上平底锅,锅内放入少许油,油温大约三成热的时候,放入搅拌好的鸡蛋,摊成鸡蛋饼,两边都煎成金黄色即可,这个过程大约2分钟
3、将鸡蛋饼晾凉,过后用刀切成丝,放在盘子里备用
4、准备日式腌萝卜,将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条,放在盘里备用另外,清洗一根黄瓜,将黄瓜黄瓜也切成大约1cm左右的长条
5、准备一只碗,碗内舀上一勺韩式辣酱,在辣酱碗中加入适量水,搅拌均匀,备用
6、打开金枪鱼罐头,因为成块,所以用勺子捣成泥,备用
7、将煮好的米饭放入适量的香油和黑芝麻,搅拌均匀,备用
8、把做寿司的专用帘子平整的放在案板上,在帘子上放一张做寿司的紫菜,在紫菜上放入刚刚搅拌好的米饭。另外,将手带一次性的塑料手套,把米饭铺开(戴手套防止米饭蘸在手上,而且很容易把米饭推匀)
9、在米饭上撒适量的刚刚搅拌好的韩式辣酱,分别放入黄瓜条,萝卜条,鸡蛋条和金枪鱼泥,用手压紧,一点点卷起紫菜卷,过后,用刀横切即可。
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