水果冰沙,水果冰沙怎么做

这款亚洲沙冰，原料都是自制的果酱，有蓝莓酱和菠萝酱，搭配香蕉搅打至细腻，口感绵软细滑，味道融合多种果香，品尝之后齿颊留香，香香甜甜，冰冰凉凉！

准 备 材 料

蓝莓酱：蓝莓300g，细砂糖80g，玉米糖浆30ml，新鲜柠檬半个

沙冰：蓝莓酱120g，香蕉半根，菠萝酱45g，冰块280g

制作蓝莓酱：

1 准备蓝莓酱材料。新鲜柠檬榨汁备用。

2 细砂糖倒入盛有蓝莓的锅中，大致拌匀。

3 加入柠檬汁，搅拌均匀。

4 小火加热，煮至沸腾时加入玉米糖浆。继续煮至浓稠即可。放置室温冷却，待用。

制作沙冰：

取120g蓝莓酱及其他沙冰材料，倒入搅拌机里，搅拌均匀即可。

小贴士

1. 饮品中放入香蕉， 让沙冰口感更加黏稠细滑。

2. 做好的蓝莓酱可密封冷藏保存， 保质期一周。

如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。

选自《冰冰爽的夏日甜点》一书，版权所有。

▼

往期精彩回顾

▼

做水煎包，记住这几个步骤，香脆多汁，鲜美至极，全家都抢着吃

南瓜糯米饼，Q弹软糯，做法简单，一次吃三个都不够解馋

黑椒翅根，外焦里嫩，肉香四溢，自己做孩子吃得更放心

莜面鱼鱼这样做，汤鲜味美，筋道醇香，看着就让人流口水，吃饱了还想吃

酥到掉渣的大虾做法，好吃到连壳都不剩，原来是加了它

酸奶水果沙拉，清爽解腻，健康低脂，懒人的减肥好食谱