面包机做蛋糕,面包机做蛋糕的方法和步骤

不是很成功，很可惜白糖潮了，用了点蜂蜜，非常香啊哈哈*

小熊面包机蛋糕的做法步骤

1. 准备好所有的食材~

2. 分离蛋白和蛋黄啦，特别有趣的一步⊙_⊙

3. 蛋黄分离出来放在面粉盆里

4. 我在蛋黄和面粉里倒了两袋牛奶，大家可以酌情减量，不会比我这个再多了，加糖和10g油，糖的量根据个人口味定，搅拌均匀至没有小疙瘩*

5. 电动打蛋器打发蛋白液，分三次加入松散的绵白糖，挤入一点柠檬汁味道更美好*一定要像奶油一样蓬蓬的感觉才对啊！！

6. 蛋白液倒入蛋黄糊里啦╮(╯▽╰)╭

7. 用搅拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黄糊*让它们俩充分混合！

8. 面包机锅体里倒点油刷开，要不然一会儿蛋糕要赖着不下来的哦~

9. 先预热2~3分钟，再倒入蛋糕糊糊吧(^_-)烘烤状态下，四十分钟就ok啦，静静等着就好*

10. 灯灯等等~香喷喷热腾腾的蛋糕就出锅啦*^O^*

11. 上个细节，特别松软，加了柠檬的清香味儿特别美好哈哈＼(^o^)／

小贴士

蛋白一定要打成硬性发泡呀，不然蛋糕发不起来哒！

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