可乐鸡,可乐鸡翅的制作方法

如果说有没有那么一道菜，能当主食又能当零食且百吃不腻，那么绝对有“可乐鸡”的一席之地~

“可乐鸡”作为肉食主义者的福音，不仅营养颇高，且不油不腻，即便是孩童也可以放心食用。

下面就为大家带来家常菜系——“可乐鸡”的做法教学~

1、准备好食材辅料：土鸡切块、八角、桂皮、姜片

2、准备好调味料：一勺盐、一勺糖、半勺酱油、少许老抽、小半勺料酒、少许蚝油、一勺清水搅拌均匀。

3、土鸡加水下锅，煮沸后捞出洗净；将辅料依次入锅炒香开来；倒入洗好的鸡块，均匀翻炒；

4、待到鸡块炒至金黄色时，倒入拌好的调味料继续翻炒均匀；再倒入半瓶可乐，盖上锅盖焖15分钟左右；最后大火收锅，完成。

“可乐鸡”在做法并不是很复杂，不过它的口感和风味大部分取决于它的主材料上，抛开火候和调味料，主食小土鸡这一方面一定不能随意哦。

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