蜜桃果酱,蜜桃果酱豆奶芋圆

桃子上市的时节，看见“君子”前辈微信公众号里发布了一款“冰爽蜜桃乌龙茶”。值得一试，简单好喝透心凉。自己做总比市售的卫生健康。原方子300g桃子丁放200g糖，个人觉得太甜了，所以增加了桃子的量，减糖量

By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 桃子 4个（约500g）
• 砂糖 300g
• 水 100g

做法步骤

1、桃子四个，去皮洗净，去核。切成小丁，大概530g

2、锅内放水，放砂糖

3、倒入桃子丁。开火煮，边煮边搅拌。

4、煮开后会有少许浮沫，可以撇去。然后转小火熬煮

5、熬煮的时候防止溢锅，不要将锅盖全盖紧，我是用勺子掐着的

6、煮了十分钟的样子。要稍加搅拌，防止粘锅

7、20分钟的样子。桃子丁已经软烂，有点透透的。

8、细看一下，这个状态。桃子丁软烂，糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏

9、放入消毒过且无水果的果酱瓶中，可以保存很久。

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