高压锅炖鸡汤,高压锅炖鸡汤多长时间最好

By 笑语流年

用料

• 鸡架子 1个
• 竹荪 4个
• 干香菇 几朵
• 海鲜菇 1小把
• 红枣 5颗
• 苞米 1个
• 大葱 1小节
• 生姜 3片
• 干辣椒 3个
• 蒜苗 1根
• 料酒 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、4条干竹荪去掉头尾，用淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。

2、干香菇提前泡发好。

3、一根苞米切段备用。

4、1小把海鲜菇洗净备用。

5、准备几个红枣。

6、准备葱段，姜片，干辣椒。

7、1根蒜苗切成末。

8、1个鸡架子洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去去腥。

9、把焯过水的鸡块冲洗掉表面的浮沫。

10、瞧瞧，炖鸡汤的食材挺丰富的。

11、锅里倒入足量的水，水烧开后下入鸡块，香菇，苞米，葱姜干辣椒，在高压锅里炖15分钟。

12、时间到，耐心等到压力下去后，放入竹荪段，海鲜菇，红枣，不用盖锅盖，再炖10分钟。

13、出锅盛入大碗里。

14、撒上一把蒜苗，就可以美美的享用啦。

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