饭团的做法,饭团的做法和配料

饭团的做法简单，携带方便，无论是作为早餐还是当作午餐便当都很合适，外出郊游更是首选，在饭团上点缀几朵洋甘菊，白色的条形小花瓣围着黄色的花蕾，像极了可爱的笑容，让饭团看起来来既清新又文艺。

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 150克
• 清水 适量
• 胡萝卜 35克
• 豌豆 35克
• 玉米 35克
• 火腿肠 1根
• 寿司醋 适量

做法步骤

1、大米160克淘洗干净放入电饭煲，加入清水高出米面1cm左右，按下煮饭键把米饭煮好。

2、米饭煮好后，把米饭打松，趁热将寿司醋均匀的淋在米饭上，然后拌匀，不要用力压饭粒，尽量保持饭粒的完整。

3、玉米粒剥好，豌豆洗净，胡萝卜去皮切小丁，火腿肠切碎。

4、把豌豆、玉米和胡萝卜丁下沸水焯熟；

5、然后捞出沥干水分备用。

6、把煮熟的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁和火腿碎一起倒入米饭中，搅拌均匀。

7、取一张保鲜膜，中间加入60克拌好的米饭；

8、借助保鲜膜把米饭裹紧，揉圆；

9、把保鲜膜揭掉，用同样的方法把剩余的米饭都裹成饭团；

10、最后用洗净的洋甘菊点缀即可。

11、夏日小清新

12、好看又好吃！

小贴士

饭团中间还可以包入肉松、芝士、咸蛋黄等馅料，如果包了芝士，吃之前可以用烤箱烤5分钟，或者用微波炉叮1分钟，芝士融化后特别好吃哦！

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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