茶树菇的做法,茶树菇的做法大全家常菜

By 阳光之美食

用料

• 腊肉 二块
• 茶树菇 适量
• 大蒜叶 8根
• 小米辣 适量
• 盐 适量
• 豪吉鸡精 适量
• 菜籽油 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、茶树菇用温水寖泡

2、去蒂灼水备用

3、灼水后洗干净沥干水分

4、腊肉二块

5、腊肉切片灼水备用

6、锅里少许菜籽油炒腊肉

7、放茶树菇翻炒出香味

8、下小米辣

9、放大蒜叶，豪吉鸡精，盐，老抽，上色

10、出锅，下饭菜

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

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