面筋的做法,面筋的做法怎么做好吃

天热，吃烧烤的时候！不想出去吃也可以在家自己做，今天就懒点，用冰箱买好的面筋串，烤个串串吃

By 梦之瑄1

用料

• 面筋串 6串
• #辣椒油调料
• 辣椒粉 10g
• 孜然粉 4g
• 花椒粉 4g
• 白芝麻 6g
• 孜然粒 适量
• 盐 3g
• 玉米油 80g

做法步骤

1、面筋在开水中煮两分钟，用厨房纸擦干表面的水

2、花椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，孜然粒，白芝麻放到碗里，80克植物油烧热，分次加入碗中，搅拌均匀。预热烤箱200度，上下火10分钟！

3、面筋串表面均匀刷上做好的辣椒油

4、烤盘垫油纸，摆上面筋串，表面在撒点孜然粒

5、放入预热好的烤箱，200度，上下火中层，先烤十分钟，取出翻面再烤5分钟，即可！

6、完美…

小贴士

吃就完了，没有难度！就一点，热的植物油不要一次加入，容易把粉料烫糊！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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