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土豆怎么做好吃,土豆怎么做好吃又简单 视频教程
2022-02-07 12:40 来源: 36创业加盟网

土豆怎么做好吃,土豆怎么做好吃又简单 视频教程

怪不得饭店的土豆片那么好吃,原来做法那么简单,看一遍就学会。我很喜欢吃土豆,总觉得土豆怎么做都好吃,土豆的做法真是花样百出,酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝等等都是土豆的经典家常做法,今天准备给大家分享一道家常版干锅土豆片的做法,吃起来香辣爽口、好吃又开胃,搭配米饭吃真的太美味了,做出来比酸辣土豆丝好吃得多,方法也超级简单,而且还不用油炸,吃起来一点都不会油腻,走过路过,土豆控们可千万不要错过。

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准备食材:

小土豆、青红辣椒、花椒、豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒段、生抽、老抽、盐、白芝麻

具体做法:

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1.准备几个小土豆,先把皮削干净,然后全部切成稍微厚一点的片,土豆片切好后放水里浸泡一会儿,这样可以防止土豆氧化颜色变黑。

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2.接下来准备青红椒,全部切得小一些。

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3.锅里水烧开后,把土豆片倒进去焯一下水,盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分。

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4.锅里油热以后,放入花椒炸出香味,花椒炸香后捞出来,然后加入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒,再加入青红椒继续翻炒。

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5.然后加入焯好的土豆片进去翻炒均匀,再加入生抽和老抽进去翻炒,最后加入盐,出锅前加入白芝麻炒匀后关火出锅。

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6.咱们这个家常版干锅土豆片就做好了,香辣爽口,好吃又开胃,搭配米饭吃太美味了,喜欢的朋友可以在家试试。

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