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炖牛肉的家常做法,炖牛肉的家常做法大全免费的
2022-02-07 12:35 来源: 36创业加盟网

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秋冬牛肉当家菜,炖个牛肉好下面。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品

主料

牛腰窝750g

辅料

香叶4片 山楂5片
大料4个 花椒5粒
葱2段 蒜5瓣
姜5片 老抽30ml
盐6g

家常炖牛肉的做法步骤

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1. 把牛腰窝肉洗干净,切成3~4厘米见方的块

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2. 凉水下锅

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3. 锅开后把肉捞出

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4. 另起一锅放热水下牛肉,锅开后撇浮沫

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5. 撇净后放入所有配料

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6. 小火慢炖2小时

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7. 成品

小贴士

牛肉选择肥瘦相间的才好吃,一定要把浮沫撇干净再放调料

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