白菜炖粉条,白菜炖粉条的家常做法

俗话说百菜不如白菜。 白菜营养价值高，全家都能吃。 白菜炖粉条子，永远不过时的家常菜。

By 零度甜品

用料

• 五花肉 100克
• 红薯粉 1把
• 白菜 1颗
• 葱姜 适量
• 花椒 适量
• 东古一品鲜酱油 适量
• 料酒 一小勺
• 香菜 1颗

做法步骤

1、食材

2、白菜帮切段，白菜头用手撕几下。

3、粉条用温水泡软。

4、热锅凉油，放花椒，葱，炒五花肉。

5、先加入白菜帮炒一分钟，再加入白菜头，继续翻炒。

6、加入东古一品鲜酱油和适量水。适量的盐。

7、快炒好的时候，加入粉条。

8、白菜粉条都熟了之后，加入香菜拌匀就好了。可以滴几滴芝麻香油。

9、开吃，一大碗很快就吃完了。

小贴士

可以加几个干辣椒，增加风味。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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