下饭菜,下饭菜100道经典家常菜菜谱

By 青青悠蓝

用料

• 带皮五花肉 600g
• 笋干（干的） 100g
• 姜片 10g
• 六月香豆瓣酱 2勺
• 六月香辣椒酱 1勺

做法步骤

1、准备食材。笋干用开水泡发，浸泡2小时。

2、五花肉肉皮烤一烤。

3、五花肉切大块绰水。捞出后切成厚片。

4、锅里烧热油放入五花肉片翻炒一会儿出油，再加入两勺六月香豆瓣酱。

5、炒匀上色。

6、加一大碗水，放入笋干，焖煮15—20分钟。

7、放入一勺六月香辣椒酱，炒匀。

8、收汁装盘。

9、笋干烧肉，咸香微辣，非常下饭。

10、五花肉肥而不腻，超级好吃。

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