红豆沙冰,红豆沙冰棍

万能的蜜红豆搭配冰凉的冰沙，不仅甜蜜还解暑。 小朋友放学回来就吵着要吃冷饮，于是在家做了红豆冰沙，五月的天气吃上这一碗红豆冰沙，瞬间心情也变好啦~

By 苗果果果

用料

• 红豆 150g
• 冰糖 35克
• 蜂蜜 1勺
• 牛奶 200毫升
• 炼乳 20克

做法步骤

1、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一晚上。

2、放入电饭煲中煮开后倒去水分

3、重新加入清水和冰糖

4、选择营养粥模式煮

5、煮至稍微开花后加入蜂蜜，冰箱冷藏

6、将牛奶炼乳混合均匀后倒入冰格中，冷冻一晚上。

7、将冰块放入破壁机中打成冰沙

8、撒上蜜红豆就可以了

小贴士

蜜红豆甜度适中，无需加减用量

红豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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