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蛋糕餐饮有限公司
棒棒糖蛋糕,棒棒糖蛋糕图片
2022-02-06 14:18 来源: 36创业加盟网

棒棒糖蛋糕,棒棒糖蛋糕图片

棒棒糖蛋糕,棒棒糖蛋糕图片

为了女儿可以吃上放心的美味的棒棒糖蛋糕,豁出去了!

难度:掌勺(高级) 时间:30–60分钟

主料

蛋糕配方:低筋粉95g 细砂糖65g
蛋一枚 黄油60g
牛奶80ml 泡打粉3g
巧克力酱:黑巧克力100g 黄油30g
牛奶少许 装饰糖珠少许

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1. 黄油软化后打发至发白,加入糖搅拌均匀。分次加入鸡蛋液至完全融合,倒入牛奶和面粉泡打粉,用面糊刮拌匀。

2. 烤箱预热180℃,将面糊倒入模具,盖上盖子,烤15分钟。

3. 烤好的蛋糕胚要冷却再使用。

4. 巧克力加入黄油一起隔水融化,加入少许牛奶酱巧克力酱调稀,可多次加入。

5. 裹上巧克力酱的蛋糕胚,撒上糖珠,放入冰箱里冷藏后就可以开吃啦!

小贴士

糖已经是减少的了,不会太甜。

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