菱角菜,菱角菜的做法

菱角:朋友送的，其实我很少买的，不对几乎是没买过！哈哈，今天朋友送来了一袋子，真心不知道怎么吃！于是查一下，据说水煮很好吃，煮出来还真的很不错呐！(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菱角 500g
• 花椒 1小勺
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 葱姜蒜 适量
• 盐 3g

做法步骤

1、菱角洗干净，(将菱角放入盆中，加入盐，少许面粉，冷水泡20分钟)泡好和他再用干净的牙刷仔细刷干净。

2、准备香料。

3、所有食材准备完成。

4、锅中放入清水，把洗干净的菱角倒入锅中。

5、再加入香料。(喜欢吃辣的可以放几个红辣椒。)

6、加入盐，盖上盖子，大火烧开，转中火15分钟，关火闷30分钟以上再打开盖子盛出菱角。

7、美味呦。快一起做起来吧！

8、成品图。

9、成品图。

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