炖豆腐,炖豆腐的家常做法

做法步骤

1、嫩豆腐切小块。

2、开水锅中加少许盐焯豆腐。

3、锅中放油七成热下肉沫炒至变色。

4、加酱和一半香葱炒香。

5、加一碗水转大火烧开，下豆腐炖3分钟，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。

6、成品。

小贴士

最好选厚嫩豆腐，口感极好。不用放盐，酱是咸的。

心情故事

喜欢吃豆腐，滑滑嫩嫩滴。