凉拌莲藕,凉拌莲藕怎么做好吃又简单

冬天也是吃莲藕的季节，凉拌藕片快速也好吃，清新一些

By 杨儿Monica

用料

• 油 适量
• 藕 1节
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 味达美 1勺
• 花椒 适量
• 香油 1勺

做法步骤

1、藕洗净切片备用

2、姜片剁成姜末备用

3、烧水把藕片焯水

4、焯好水的藕片可以过一下凉水放入干净的盆中，加入姜末

5、加入盐

6、加入蚝油和味达美

7、起锅烧油，放入花椒爆香

8、花椒粒捞出，将油泼入藕片盆中

9、用筷子搅拌均匀，加入一点香油

10、撒上芝麻就可以吃啦

11、清脆爽口，味道很好

小贴士

喜欢蒜味的朋友可以加入一点蒜末哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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