芝士焗饭,芝士焗饭的做法

爱芝士吗？有剩米饭吗？那就试试把它做成芝士焗饭吧！！

By 圈圈不圆

用料

• 隔夜饭 1碗
• 洋葱 1/4个
• 玉米粒 30克
• 青豆 30克
• 火腿 1根
• 黄油 20克
• 马苏里拉奶酪 100g
• 韩式辣酱 1勺
• 芝麻海苔碎 适量

做法步骤

1、火腿肠，洋葱切丁，煮熟的玉米粒，青豆备用

2、一小块黄油，小火融化

3、先放入洋葱和火腿肠，炒至洋葱变软

4、放入玉米粒和青豆

5、加入一勺韩式辣酱

6、米饭有点干的话，可以加入少量的清水

7、翻炒均匀

8、酱汁需要雨露均沾，这个状态就差不多了

9、准备一个烤碗，将米饭压平

10、均匀的撒满马苏里拉芝士碎

11、放入烤箱或者空气炸锅，180℃烤5分钟

12、比较喜欢这种表皮微脆的感觉，喜欢烤的轻一些的，温度或时间可以减少

13、最后撒上芝麻海苔碎

14、拌匀即可，看着瀑布版的拉丝效果

小贴士

冷冻保存的马苏里拉芝士，一定要在室温软化后在用，拉丝效果会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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