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甜面酱怎么做,甜面酱怎么做炸酱面
2022-02-05 14:53 来源: 36创业加盟网

甜面酱怎么做,甜面酱怎么做炸酱面

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曾国藩有一次将永丰辣酱这一家乡特产带到京城,进献给咸丰皇帝。吃腻了山珍海味的皇帝老儿,一尝这满有乡野风味的辣酱,大为开胃,大加赞赏,把它列为宫廷贡品。于是永丰辣酱便由京城而闻名中国 。现在我们要开始制作闻名中国的辣椒酱了。

By 鲁西西的快乐生活

用料

做法步骤

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1、将红绿辣椒洗净掰去里面辣椒籽。

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2、加入姜末,蒜末,白糖,盐,用绞馅机搅碎。再加入醋,味精,甜面酱,黄豆酱,搅拌均匀。 用菜籽油加热到80℃,淋入搅好的辣椒酱里。

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3、成品!注意浇热油时候要一大勺一大勺浇,不能一起倒入。成品可以冷藏常温保存,吃饭时候配上一口,味道绝绝子!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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