担担面的做法,担担面的做法及配料

天热不想吃饭，那就来碗担担面呗！

By 川宝的厨房

用料

• 面条 300g
• 盐 5g
• 白糖 5g
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 豆芽 100g
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 鸡粉 适量
• 重庆小面调料 适量
• 花生 50g
• 葱 2根
• 肉杂酱 适量

做法步骤

1、准备齐全食材，胡萝卜、黄瓜切丝

2、锅内倒水煮沸

3、放适量豆芽

4、适量萝卜丝

5、适量黄瓜丝

6、烫熟后捞出过冷水

7、锅内水煮沸，下面条

8、煮熟后捞出

9、捞出过冷水

10、过滤水后将配菜放在面条上

11、开始调味，加适量盐

12、适量白糖

13、适量香油

14、适量姜蒜末

15、适量生抽

16、适量鸡粉

17、适量重庆小面调料

18、搅拌均匀入味

19、撒上肉炸酱、花生、葱花

20、简单美味担担面完成

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