韩国冷面的做法,韩国冷面的做法及调料窍门

炎热的夏天你们是不是也食欲不振呢？今天这个凉拌冷面冰凉爽口，真的可以让你胃口大开～韩式冷面好吃的灵魂就是韩式辣椒酱，这罐6月香韩式辣椒酱咸辣适中，如果你觉得巨辣更开胃，再格外加点细辣椒面，用它来拌冷面、做部队火锅、炒年糕都很好吃，你们可以试试啊～

By 甜酱的小厨房

用料

• 冷面 100g
• 6月香韩式辣椒酱 1勺
• 生抽 一勺
• 盐 一点点
• 白糖 1勺
• 白醋 1勺
• 香油 半勺
• 黄瓜 半根
• 苹果（可不放） 1/3个
• 煮蛋 半个
• 蒜泥 半勺
• 白芝麻 1勺

做法步骤

1、冷面提前泡开，这个期间煮个鸡蛋

2、黄瓜和苹果洗净切丝备用

3、调一碗拌面酱：6月香韩式辣椒酱➕蒜泥➕生抽➕醋➕香油➕糖熟白芝麻➕盐，搅拌均匀备用

4、锅中烧水，水开后放入泡开的冷面，煮2分半

5、捞出过凉水

6、冷面控水，捞进调好酱汁的碗中，加入所有配菜

7、抓拌均匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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